Kuchyňský kráječ je bezesporu nepostradatelnou součástí každé dobře vybavené kuchyně. Jeho hlavním účelem je užívat se k přípravě jídla, jako je krájení ovoce a zeleniny, masa, sýrů a dalších potravin. Vybrat správný kuchyňský kráječ může být často náročné, ale může vám to usnadnit vaši kuchyňskou práci.
Pokud se chystáte vybavit svou kuchyni se správným kuchyňským kráječem, níže jsou uvedeny některé tipy, které vám mohou pomoci ve vašem rozhodování.
1. Zjistěte, jaký typ kráječe potřebujete
Než začnete vybírat kuchyňský kráječ, měli byste zjistit, jaký typ kráječe potřebujete. Existují různé typy kráječů, které se liší v závislosti na typu potravin, které chcete krájet. Například kráječ na maso může být vybaven nožem s velkými zuby, který se hodí pro krájení tvrdých potravin. Zatímco kráječ na ovoce a zeleninu má malé zuby, aby se zabránilo poškození měkkých potravin.
2. Pořiďte si kráječ s výměnnými noži
Výměnné nože jsou velmi užitečné. Umožňují vám použít jeden kuchyňský kráječ na různé typy potravin. Také se snáze čistí, než kráječ s pevným nožem, protože se dají snadno vyjmout a očistit.
3. Vybírejte kráječ s ovládacími prvky na boku
Kráječe s ovládacími prvky na boku jsou pohodlnější a bezpečnější, protože nemusíte držet ruku přímo nad nožem, abyste jej ovládali. To je obzvláště důležité, pokud máte doma malé děti.
4. Vybírejte kráječ s bezpečnostními prvky
Kráječe s bezpečnostními prvky jsou důležité, aby se zabránilo zraněním. Mnoho kráječů má ochranné kryty, které blokují nož, pokud je kráječ otevřený. Také jsou k dispozici kráječe s dětskou pojistkou, která zabraňuje malým dětem otevřít kráječ a zranit se.
5. Vybírejte kráječ s pohodlným úchytem
Je důležité vybrat si kráječ s pohodlným úchopem, který vám pomůže udržet kráječ pohodlně v ruce. Některé kráječe mají dokonce i antikorozní úchyt, který se postará o to, abyste nemuseli často měnit kráječ.
6. Zvažte kuchyňský kráječ s otočnou destičkou
Kuchyňské kráječe s otočnou destičkou jsou velmi pohodlné, protože umožňují nastavit různé typy krájení. Můžete si také vybrat destičku s protiskluzovou podložkou, abyste mohli pohodlně krájet potraviny.
7. Přemýšlejte o kuchyňském kráječi s odkapávacím košíčkem
Kuchyňské kráječe s odkapávacím košíčkem jsou užitečné, protože umožňují odkapávat přebytečnou tekutinu a odpadky do košíčku, takže budete mít čistou pracovní plochu. Některé košíčky mají dokonce i zásuvku, která umožňuje snadné čištění.
8. Vybírejte kráječ s nastavitelnou šířkou krájení
Nastavitelná šířka krájení je užitečná, pokud chcete krájet různé typy potravin. Je důležité zajistit si, aby kráječ měl nastavitelnou šířku krájení, abyste mohli vybrat ten správný typ pro váš účel.
9. Zvažte kuchyňský kráječ s nastavitelnou hloubkou krájení
Nastavitelná hloubka krájení je skvělá pro krájení různých typů potravin. To vám umožní nastavit hloubku, kterou chcete krájet, a tím zajistit, že budou vaše potraviny